清朝皇族喝什么酒
莲花白酒，该酒为宫廷高级滋补御酒，创制于明代万历年间（1573—1620年），已有四百多年的历史。另据徐珂《清稗类钞》说：“瀛台种荷万柄，青盘翠盖，一望无涯。孝钦后每令小阉采其蕊，加药料，制为佳酿，名莲花白。注于瓷器，上盖黄云缎袱，以赏亲信之臣。其味清醇，玉液琼浆，不能过也。”
瀛台是今日的中南海湖中的小岛，文中泛指当时的太液池。慈禧太后用这里所产白莲花的花蕊入酒，改良了传统的莲花白酒，酿成名符其实的“莲花白酒”。
清宫喝的酒，可分为六大种。
1、乳酒
乳酒是满蒙的特点，原是祭天之酒的奶酒到了清朝成为了 康熙帝"赐宴诸蒙古"的御用酒， 而且成了敬天子的贡酒。
2、玉泉酒
玉泉酒是乾隆自创的，顾名思义，它的原料必须要用玉泉山的水。而自从乾隆创了这个酒，它就开始是宫廷的主流了。
3、黄酒
中国的黄酒是世界三大古酒之一，文化底蕴那是足足的。而清朝皇帝对绍兴黄酒有着特殊的爱好
4、烧酒
清朝黄河治理需要大量秸秆，高粱种植面积也加大了，以高粱为原料的北方烧酒的产量迅猛增长。袁枚在《随园食单》中提道：“既吃烧酒，以狠为佳。”1949年之后，中国又赋予烧酒的新的称呼—白酒
5、燕酒
燕酒就是清朝宴席上（御宴）的酒，比如祀典、加冕、大规模册封、庆功、祝捷、皇帝生日、纳妃、大节日等均有筵宴安排。
6、药酒
清朝的药酒种类特别多，原因嘛你懂的！无非是皇帝为了长寿，比如说乾隆的龟龄酒。
