酉旁边一个先读什么

左边一个酉右边一个先，是酰字，读作xiān。

    酰，是一个汉语汉字，拼音是xiān，基本含义：有机化合物的一类，是脂肪酸的结构式中除羟基时所余下的原子团，通式是R·CO-，也叫“酰基”，旧称“醯”[acyl]无机或有机含氧酸分子中去掉羟基（—OH）后剩余的基团，叫做酰。