餐饮店长提成是怎么分的

餐饮店的店长，一般不会有很大的提成。毕竟他也是老板请来的员工，可以用绩效奖励的方式进行嘉奖。主要参考的因素有营业额，利润，服务，卫生等等纬度。

店长是管理餐饮店的核心员工，应该予以比较高的底薪，和有条件限制的提成或者绩效奖励。

餐饮店一般店长有提成是百分之一的。但是每个店情况不一样，可以参考自己附近的提成。具体还要你们自己沟通。

1、指导的能力，是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。

2、教育的能力，能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质。

3、数据计算能力，掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏。

4、目标达成能力