九杞猪肝汤做法 瑞丽范 心理 1.79W 大中小设置文字大小 制作食材猪肝300克嫩姜丝 150克水 4杯盐 1小匙太白粉2大匙盐 2小匙糖 1/2大匙香油 1/4小匙米酒1大匙制作流程步骤1 猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。 步骤2 将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥干备用。 步骤3 煮一锅热水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。 步骤4 将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。 步骤5 再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。 步骤6 起锅前淋上香油、米酒即可食用。 TAG标签:猪肝 九杞 #