还能食用么，椰子外壳发霉

不能

椰子外面发霉了，里面不能喝，因为发霉产生的有毒物质可能扩散污染到里面。

椰子为棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗。其产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培，为重要的热带木本油料作物，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

椰子外壳发霉，还能食用么

椰子外壳发霉了不代表里面的肉也一样的中毒了，如果只是外壳发霉了，但是果肉没有任何的发霉，在这样的情况下椰汁还是可以喝的。吃椰子时，外壳发霉了而且里面也跟着发霉了，这样的椰子就不能吃了。