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菊花茄包的做法

菊花茄包的做法

菊花1朵,茄子1个(圆茄子),牛肉馅100g,番茄1个,盐3g

做法:番茄洗干净用厨房纸擦干水分放到密封器物中放到冰箱冷冻微冻,取出放到温水去皮,放到破壁机打成汤汁。茄子洗干净用厨房纸擦干放到菜板上切去顶部用勺子舀去瓤,用勺子舀入牛肉馅,倒入番茄汤汁。盐,用菊花盖子,上蒸锅蒸水开计时蒸55分钟,焖3分钟即可食用

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