冬天可以锯荔枝树吗

可以。

荔枝树一年四季都可以锯，但是最适合的季节是在夏末秋初的6-7月。荔枝是常绿果树，在冬季也不会落叶，所以和北方果树在冬季大量修剪的方法不同的是，荔枝树一年四季都可以修剪，不过最重要最全面的修剪需要在果实采收以后的一个月内完成，时间通常在夏末秋初的6-7月进行。回缩修剪荔枝在成熟采收之后，要将当年生或者一年生的结果枝进行短截回缩，避免来年结果位置外移。