姜藕粉和红薯粉的区别

红薯粉是用红薯清洗后研磨成粉沫，然后经过过滤制作而成。它可制作成灰色细长形状，晶莹剔透，比粉丝粗一点。可做各种美食。

姜藕粉是由姜和藕清洗后研磨成沫，然后过滤出渣，，最后成味姜藕粉。市面上有各种藕粉，如红莲藕粉，纯藕粉，冰糖藕粉等等。