蛋糕奶油碰手不掉色

这种情况是使用超标不安全的色素奶油。相对是不安全的。所以建议以后少吃颜色鲜艳的手工烘焙产品。

另外，现在很多使用天然色素，这些色素也容易获得，相对可能比较安全些，这要看制作的商家使用的是什么样的色素了。

自己加做的话，想让颜色好看，可以利用橙色用胡萝卜汁，紫色用紫薯汁，青色用黄瓜汁，红色用车厘子汁来调色，也会很漂亮的哦

蛋糕奶油碰手不掉色

蛋糕奶油粘在手上的颜色洗不掉的原因如下：

很可能是彩色奶油里面可食用的色素加多了，导致皮肤被色素染色了。如果是食用色素应该没什么大问题。沾在皮肤上的色素暂时擦不掉，只要多洗洗手，用肥皂洗面奶之类的清洁皮肤的东西认真清洗双手，过段时间应该颜色就退了。