猪小肠冷冻后可以做香肠吗

猪小肠经过冷冻以后，仍然是可以做香肠的，把冷冻或者猪小肠拿到温水里边浸泡，等到小肠全部化开，用剪刀把小肠剪成25厘米到30米之间的段子，用一头打死结的方式扎紧另外一头套到灌肠机上面，把香肠的肉灌进去，再用绳子把另外一头抓紧就完成了，用猪小肠做肠衣的香肠制作