烤羊腿为什么咬不动

烤羊腿咬不动，可能是选材有关，如果选的羊肉太重，超过100斤或者超过八九十斤，那么就可能是肉质比较老，比较柴这样烤的羊肉肯定是咬不动，如果选的是羊羔或者是体重在十斤左右的羊肉，那么这样的羊肉烤出来肯定是比较软嫩的因此，羊肉咬不动的根本原因是选材有关