腐竹炒火腿肠的做法

主料

枝竹100g、西芹20g

调料

食盐适量、鸡精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量

芹香火腿炒腐竹的做法

1、热狗火腿斜切成片，西芹斜切成段儿，腐竹泡发好后切成寸段儿，大蒜切片备用

2、热锅冷油，火腿和大蒜倒入煸炒

3、然后将西芹倒入翻炒

4、倒入腐竹翻炒均匀，加入调味料调味即可

5、装盘

主料火腿肠200g腐竹400g辅料油适量盐适量蒜5g蚝油5g味精适量青条椒10g步骤1.备好火腿肠2.切条3.腐竹用水泡好后切宽一点的丝4.下锅先炒蒜，炒香5.下一点辣椒酱6.下腐竹翻炒7.加点青条椒8.继续下火腿肠9.翻炒，加蚝油10.这样翻炒几次，就可以了小贴士火腿肠要晚一点放，这样保持火腿肠的口感