楚菜辣椒炒肉的做法 瑞丽范 心理 1.37W 大中小设置文字大小 用料:尖辣椒250克,猪肉200克,豆豉10克姜蒜各5克,酱油5克十5克,盐2克味精1克,生粉适量步骤 1辣椒洗净,滚刀切,切完再洗一遍,滤掉多余的辣椒籽!步骤 2猪肉切条,并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀,再用适量生粉抓匀腌制片刻!步骤 3姜蒜切小片,豆豉10克准备好!步骤 4取平底锅烧热,倒适量植物油,入肉片滑至成熟!步骤 5把肉拨到一边,入蒜姜和豆豉炒香!步骤 6倒入辣椒和肉丝一起翻炒,加5克酱油,2克盐,一克味精调味,再快速翻炒几下即可关火! TAG标签:楚菜 炒肉 辣椒 #