厨师学菜是一个个学的吗 瑞丽范 心理 1.77W 大中小设置文字大小 1、是一个个的学。2、每道菜的都有自己的特色,固定的做法,因此厨师需要记住每一道菜的用料和烹制方法。3、厨艺属于一通百通的技能,有经验的厨师看一遍菜谱,就能理会菜品的精髓所在,所以即便是一道菜、一道菜的去学,其学习速度也是相当可观的。 TAG标签:学菜 一个个 厨师 #