番鸭炖汤的做法,小月子
食材:番鸭1只,生地100克,山药200克,枸杞子30克,调料适量
做法
第一步将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁。
第二步山药切片。
第三步生地布包,置碗底,而后纳入枸杞、山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟。
食材:番鸭1只,生地100克,山药200克,枸杞子30克,调料适量
做法
第一步将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁。
第二步山药切片。
第三步生地布包,置碗底,而后纳入枸杞、山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟。