槐花需要开水烫多久

一分钟

槐花焯水大约需要一分钟。用热水烫槐花的原因不是烫槐花，而是烫槐花时烫槐花的花粉味和甜味。如果不把槐花直接焯水，做的时候会有很浓的槐花花粉味，或者做成饼或者馒头。再加上槐花嫩。如果是冷水煮的话，槐花在冷水加

槐花焯水一般一分钟即可，因为其非常的鲜嫩，时间太长会将其煮烂。

很多人在食用槐花前，习惯将槐花放入热水中焯水，以去除其中的草酸。槐花焯水时一定要注意，一定要等水烧开之后将其放入水中，并且焯水时间不宜太长，一般一分钟即可捞出，太长容易煮烂。

槐花需要开水烫1－2分钟就可以了

槐花焯水一分左右的时间就可以了，之所以要用热水焯槐花，并不是将槐花焯熟，而是焯水时将槐花自带的花粉味和甜味焯掉，如果不焯水直接做槐花苦累或者是槐花饼、槐花包子，吃起来都会有很浓的槐花花粉味，和咸味相冲突。再加上槐花比较嫩，如果是凉水下锅焯水的话，在凉水烧热的过程中槐花已经熟的太过，吃起来就没有槐花原有的纤维感。