绿皮茄子酱的做法 瑞丽范 心理 1.74W 大中小设置文字大小 材料绿茄子1个,豆瓣酱3勺,白砂糖1勺,水1勺,鸡精少许,胡椒粉少许,葱姜蒜末少许,香菜末做法1、将茄子洗净切条2、豆瓣酱、糖、水调匀3、将油烧热,茄子下锅,不断翻炒直至变软,这时将火关小4、加葱姜蒜沫、胡椒粉继续翻炒5、向锅中加步骤2,继续翻炒6、出锅,散香菜沫。1、洗净茄子。把茄子头切十字刀。3、切蒜末4、洗净辣椒,去蒂。5、准备大酱,这种的农家酱。6、锅内热油,煎茄子。7、煎软,变色。8、放入辣椒,煎辣椒。9、茄子煎熟后,加大酱,加葱姜蒜,炖一会儿。 TAG标签:绿皮 茄子 #