怎样快速解冻肉末，解冻肉末

1、分装的时候把它们尽量压扁成一大片进行速冻。拿出来后放到水里，能快速解冻。

2、另一种方法提前半天把肉从冷冻室里拿出，放到冷藏室里，让其自然解冻。这样做可保证内外解冻速度一致，肉也不会失去光泽