熟的烤鸭蛋蛋清发绿是什么原因 瑞丽范 心理 1.96W 大中小设置文字大小 鸭蛋清发绿的原因是鸭蛋本身已经变质,吉普斯安是一种最容易感染鸭蛋蛋清的细菌,并且感染鸭蛋过后就会导致蛋清呈现出绿色,鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵,受精卵可孵化成小鸭。引起鸭蛋清发绿的主要原因就是鸭蛋存放的时间过长,这样的鸭蛋尽量要少吃,避免买回来的鸭蛋存放时间过长,这样的鸭蛋营养功效也会变差,受细菌感染了的蛋是不能食用的,买回的蛋要注意保鲜。 TAG标签:烤鸭 蛋蛋 发绿 #