高压锅浇冷水安全吗 瑞丽范 心理 1.6W 大中小设置文字大小 安全。高压锅可利用胶水的方式冷却来泄压,使其内外压强尽快平衡才可以打开高压锅的锅盖。流动的水可以带走更多的热量,而水的比热容又比较大,吸收的热量又比较多。这样高锅内的温度降低的很快。温度降低之后不存在压强差。就可以安全打开盖子。如果是先已将热锅内气体放出,先降压后在冷却,应该不会不安全,热高压锅放冷水中,会迅速降温,使锅内气压下降,气体膨胀速度降低,致使锅不会因锅内气压过高,超出锅能承受的范围而爆炸。遇到冷水后,高压锅里的压力很快就会抵消没有,你想的太多了。 TAG标签:浇冷水 高压锅 #