牛脊骨高压锅炖多久

1、高压锅烀脊骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖脊骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可。

2、用高压锅炖脊骨省时省力，是一道适合上班族主妇操作的家常菜。做这道菜之前需要准备一个调料盒，作用是避免花椒八角等调料混在排骨里，影响口感。

牛脊骨一般要炖一个小时左右。牛脊骨是小动物牛背部的脊椎普通肉类食品食物，可以通过炖煮、熬汤等方法进行烹饪。牛脊骨可以为身体补充丰富多彩的蛋白质和人体脂肪，食用后使身体消化吸收多种多样有利的营养元素。牛脊骨可以起到活血、防止癌症、补钙补锌健骨等作用，也有养颜美容的效果。