酿酒利润在多少一公斤

每斤高粱酒的利润15元，粮食酒，也就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米等粮食酿成的酒，对原材料的要求相当高。

就拿我们常见的高度数白酒，也就是高粱酒来说，要求酿酒的高粱必须颗粒饱满、新鲜、品质好，才能酿出上等的高粱酒。发展至今已经有“酒精酒”和“粮食酒”两种酒类。

酿酒利润很大，一般就是3.到4倍.高的就不用说了.人工钱，水电费等，每斤酒成本11~12元.他们就要卖40~50元，有的更高。小作坊肯定差些。

一般来说酿酒的利润主要来自两方面，1.销售所白酒本身的利润。2.酒糟销售或者用来养殖产生的利润。概括来说，利润约为百分之五十，比如每天生产150公斤玉米酒，总收入就是 1200元左右，净利润就是600元左右。