熔岩巧克力油水分离怎么办

解决方案：

1、将巧克力中的油倒出来。将巧克力放冰箱，冷冻冷藏。

2、油放在一边，直到巧克力成非常粘稠的浆糊，再慢慢加油。

3、一点一点加油，搅拌，慢慢加，加一点融合一点。

4、搅拌的非常均匀之后放入模具冷藏。