豆馅馍怎么做好吃
原料：小麦粉、酵母粉、豆馅、牛奶。
做法步骤：
第1步、小麦粉加酵母粉用牛奶和成面团醒发。
第2步、自己加工好豆馅。
第3步、醒发好的面团揉实，做成大小适中的面剂。
第4步、将面剂擀圆。
第5步、面皮上加豆馅。
第6步、用面皮将豆馅包裹严。
第7步、收口在下，团圆，成豆馅馒头坯。
第8步、将馒头坯入蒸锅蒸。
第9步、蒸熟即可享用。
材料：面粉300克，温水（水温不超过四十度）约150克（根据面粉湿度不同把握），酵母5克、豆沙馅适量
做法：
1、先用少量温水融化酵母，加入面粉中用筷子拌匀，再一点点加入温水，用筷子拌匀，和至不粘手的光滑面团
2、将面团盖上盖子或蒙上保鲜膜放在温暖处发酵两个小时至两倍大
3、在面板上洒上少许面粉，把发酵好的面团放到面板上，揉搓挤压出大泡
4、将面团揉成长条，用刀切成小段，或用手揪成剂子
5、将面团压扁，不用擀皮，用手压成大圆片即可
6、将豆馅放入面片中，象包包子一样收口
7、将收好口的包子倒置，用手团圆
8、将包好的豆馅馒头放到温暖处发酵半个小时
9把豆馅馒头放入蒸锅中蒸二十五分钟至半小时即可。
用料
面粉
250克
酵母
4克
温水
半碗
白糖
2克
猪油
小半勺
豆沙
150克
松软好吃的豆沙小馒头的做法步骤
步骤 1
温水化开白糖和酵母，搅拌均匀
面粉少量多次加入酵母水，用筷子搅成絮状，不要太湿
步骤 3
加入猪油，开始揉面
步骤 4
多揉几遍，因为是一发，所以要揉到没有气孔才行，有条件还是用机器吧，手酸，我揉了十五分钟左右
步骤 5
切开光滑的切面就差不多了
步骤 6
取一小块面团，捏成这个粗细，然后用擀面杖擀平
步骤 7
看自己喜好摊好宽度和厚度，豆沙袋子剪手指粗的口子准备安排豆沙馅
步骤 8
像这样挤好豆沙馅
步骤 9
两边一包，捏好防止豆沙漏出来
步骤 10
切成小剂子
步骤 11
锅里事先烧好水，四五十度左右就可以，把豆沙馒头放锅里发酵至膨胀
步骤 12
蒸八到十分钟，然后关火闷三分钟，中间千万不能开盖哦，出锅松软香甜。
