买回来的新鲜肉品怎么消毒啊

买回来的肉可以先放到比较温热的地方晾晒20分钟左右，然后再放到盐水里面浸泡15分钟，这样就可以起到消菌杀毒的效果，之后再去制作。

买回来的新鲜肉，正确的清洗方法是使用盆清洗，可以在清水里放一些白酒，因为白酒有着消毒杀菌的作用，很好的清理肉上的一些细菌，而且白醋和白酒还有着除异味的作用，能够让肉的味道变得更加的美味。

你可以用白醋消毒杀菌，或者用盐水侵泡即可，也是起到消毒杀菌的作用的。比较方便快捷实用，干净整洁卫生。没有影响的。