搅团饭怎么做

1、在锅中盛加水，放在火上烧开，加入切好的土豆块

2、待水烧开之后，一只手抓上准备好的包谷面均匀撒到锅中，另一只手拿筷子不停在锅里搅动，让其尽可能混合均匀

3、当锅中的饭基本上成为固体状时，而且搅动有所困难时，关小火，直至用筷子捡起来饭团不掉为止，最后，小火大概5-8分钟，散饭就做好了。

面粉和淀粉用温水和成稠点面糊，放置一小时，中途搅拌几次，直到没有面疙瘩就可以了。

锅里倒一小碗水，烧开冒气，转小火，倒面糊，边倒边顺时针搅拌，直到倒完。搅拌不停，小火不停，直到面糊冒泡为止，20分钟即可。