黑麦醋的优点和缺点

黑麦醋的优点：

十分解腻，味道地道纯正，酸而不涩，口感更细腻，味道更醇厚，酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明，不仅具有激起食欲、刺激胃酸分泌、帮助消化等作用。

黑麦醋的缺点：

黑麦醋含钠比白醋要高，黑麦醋的普及性没有白醋要强，价格比白醋贵一点儿。