不粘锅可以做贴饼子吗

所谓贴饼，就是要把饼贴到锅的边缘处，要尽可能的粘住不往下掉落才行，一般在做贴饼的同时，锅里炖上菜或肉或鱼等，这样这样省时省力又美味，是很有特色的美食。

而做贴饼子最好用铁锅，若用不粘锅，饼贴上去就会滑落，就失去了做铁饼的意义。