炝拌滑子蘑 瑞丽范 心理 4.95K 大中小设置文字大小 食材:滑子蘑500克,小葱段少许,红辣椒丝少许。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,白糖少许,白醋少许,葱油2小匙。做法1、将蘑菇用清水冲洗一下,然后切段。2、起锅烧开适量清水,将切好的金针菇放里焯一下,捞起冲凉。3、将蘑菇盛入容器中,加小葱段、红辣椒丝、精盐.味精、白糖、白醋、葱油拌匀入味,装盘即成。材料替换原料可酌加粉丝或绿豆芽菜,则称为银丝金针菇。口味变化调料中增加麻酱、芥末、腐乳汁,红油,则称为怪味金针菇。 TAG标签:滑子 #