牛心茄子紫罐茄子區別

牛心茄子和紫罐茄子的區別是——牛心茄子通身是綠色的，體型相似牛心狀，比較粗大，所以稱作牛心茄子。

而紫罐茄子則呈細長狀，在茄子柄皮處還有一圈綠色的顏色，整體看起來，茄子柄好似一隻漂亮的紫色罐子，所以稱為紫罐茄子。

二者是同類，都是茄子。然而只是顏色形態不同而已。