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藍淨果是什麼

藍淨果是什麼

是忍冬科,忍冬屬藍果忍冬的變種的果實。

落葉灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉開,葉稀卵形,兩面疏生短硬毛,花冠外面有柔毛,花柱無毛,果藍黑色,稍被白粉,5-6月開花,8-9月結果。

圓形藍紫色漿果像瑪瑙石,味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸維生素C,可生食,又可提供色素,亦可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、花又是蜜源。除具極高的食用價值外,果實中還含有豐富的vP活性物質,諸如芸香甙、花青甙等,具有極高的藥用價值。

淨果組的植物體完全無毛或僅萼片和子房被毛,極少數葉面散生少量小刺毛或葉背脈腋上有髯毛,僅個別葉背廣被柔毛,果實無斑點,頂端有喙或無喙,子房圓柱狀或瓶狀,髓片層狀或實心。

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