棗香扎肉的做法 瑞麗範 心理 2.66W 大中小設置文字大小 用料五花肉 阿膠紅棗 冰糖 八角 一顆桂皮 小片茶葉 蠔油 也可不要姜蒜 老抽 味極鮮醬油 料酒 棗香肉的做法步驟五花肉切成1.5釐米左右的小塊,冷水入鍋倒入適量料酒,加入薑片,煮沸關火,撈出備用將姜蒜末八角桂皮熱鍋涼油炒香倒入處理過的五花肉翻炒,加入適量老抽,醬油,料酒,冰糖上色,注意火不要太大加入阿膠紅棗繼續翻炒,嘗一下味道,適量加鹽(也許老抽醬油到的多,所以一定要嘗一下) TAG標籤:棗香扎 #