窯烤和風烤的區別

首先：兩者的烘烤方式不同。窯烤是把面坯貼在燒熱的石頭上進行的燒烤。而風烤是烤箱的一種功能模式。

其次：兩者的烘烤設備不同。窯烤是在專門的爐子裏，而風烤是在烤箱裏。

最後兩者烘烤的食物不同。窯烤只適合烤饃和餅。而風烤能烤餅、烤肉片等。