南瓜炒豆芽的家常做法

主料：淨南瓜250克，綠豆芽200克， 葱花適量

調料：鹽、味精、雞精、白糖、香油各適量

做法：

1、南瓜洗淨，切成絲。

2、綠豆芽洗淨，氽燙，撈出備用。

3、油鍋燒熱，下葱花爆香，放入南瓜小火炒3分鐘，加入綠豆芽，調入鹽、雞精、白糖、味精，大火炒熟， 淋上香油，裝盤即可。