酸辣魚片酒店做法

材料

淨魚肉300g，木耳10g，薑片3片，清水200ml，味好美白胡椒粉1茶匙（5g），味好美港式酸辣湯15g

做法

1、淨魚肉洗淨斜切成片，加入生粉、味好美白胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，靜置20分鐘。

2、鍋中倒入少許油，燒至4成熱時，滑入魚片、薑片，快速翻炒，待魚片變色後盛出。

3、另起一鍋，倒入味好美港式酸辣湯，加入200ml清水，燒開，放入炒好的魚片、木耳，翻炒均勻即可。