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玻璃鍋蓋和不鏽鋼鍋蓋哪個好

玻璃鍋蓋和不鏽鋼鍋蓋哪個好

玻璃鍋蓋和不鏽鋼鍋蓋各自有各自的優點,在比較的時候,要結合自身的實際情況,如果從輕重來比較,優先肯定選擇不鏽鋼,如果要從做菜時觀察菜品的角度看,優先選擇玻璃鍋蓋。所以看個人自己側重哪個方面。

1、不鏽鋼鍋蓋結實,使用壽命長,因成本高所以價格要高一些。

2、玻璃鍋蓋,透明性強可以觀察到鍋裏烹調狀態,但不小心易損壞。相對價格稍低。

3、不鏽鋼保温性能好因為不鏽鋼熱導性較差,玻璃則對食物的安全性較好因為玻璃不會遇酸鹼腐蝕。對於烹飪結果兩者是沒有多大區別的。

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