玉米糝為什麼煮不稠

因為玉米里面含澱粉成分太高…玉米粥，不是説全是玉米，還需要其他穀類，比如黑米，紅米，等等。。單一的玉米無法實現粘稠的效果。水放稍微多點，玉米和大米少點。大火開了後換小火，用玉米麪最好，用玉米粒不容易煮好。煮之前泡半個小時先，煮一個小時左右。

因為玉米糝沒大有玉米麪粉所以火少了煮不稠。現在沒大有楂玉米糝粥的了很多年輕的不知道玉米渣煮的粥有多香多好喝，我小時候:家裏做豆腐，考着喝用礳壓的渣孑用大鐵鍋熬到時候可香了，燒的是柴火煮的到時間，我那時候一頓飯喝三大碗粥。