牛腩高壓鍋壓多長時間最好

牛腩用高壓鍋燉煮，一般在40分鐘，將牛腩切塊後加入涼水鍋內煮2到3分鐘，勺子撇去浮沫撈出備用，高壓鍋內倒入開水，加入牛肉，薑片和葱段全程用中小火燉40分鐘起鍋放葱花，香菜精鹽和胡椒粉即可