野生翹嘴生長速度

一般而言，苗期至體重100剋期間生長較慢，100-200克生長稍快，200-300克生長較快，300-2500克生長最快，3000克以上生長速度逐漸降低。同一批魚苗，其生長速度相對一致，雌雄魚常年攝食(含嚴冬季節)，個體差別不大，雌魚在繁殖季節，也照常攝食，其生長速度不會因繁殖而減慢。

生長迅速，粗生粗養，體型較大，最大個體達15公斤以上，常見野生個體為1-10公斤，人工養殖的魚苗，一週年達0.6-1公斤，兩週年可達2-3公斤。

江水野生翹嘴白一年可達1公斤左右。 內湖或野生水塘不餵養的情況下一年也就0.5公斤左右，因為內湖或野生水塘在不餵養的情況下食物來源較少生長也就較慢