農村源子單餅的做法

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麪粉裏一邊加入沸水，一邊用筷子攪拌

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蘸着少許涼水，和成麪糰，蓋保鮮膜醒面30分鐘

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把麪糰搓長，切成大小相近的小劑子

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把每個小劑子按扁

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每個小劑子單面刷一層食用油

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兩個小劑子刷油的一面貼在一起，按緊

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擀開

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把擀好的餅放入美的AH煲麥飯石內膽

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美的AH煲選擇速熱功能，時間選1分鐘

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隨後翻面，再選擇速熱，時間為1分鐘

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餅已經好啦

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每個餅可以揭開

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裏面可以夾菜或者夾肉，我夾了生菜和叉燒肉，非常好吃。