牛肉粉絲羹家常做法
- 食材 -
牛肉 | 牛骨 | 粉絲卜
生薑 | 草果 |大葱
小葱 | 香菜 | 油豆腐 
步驟 -
1°:牛骨牛肉入鍋焯水,撈出備用。
2°:清水中放入焯過水的牛肉牛骨,加入薑片、大葱段、草果燉煮2個小時。
3°:牛肉撈出,切片備用。
4°:將粉絲和油豆腐燙熟後撈出備用。
5°:給辣子澆上熱油,放入香菜小葱,根據個人口味加入食鹽和辣椒油,用牛肉湯衝開。
6°:在湯中放入粉絲、油豆腐和牛肉片即可。
牛肉粉絲羹家常做法
主料:粉絲適量,牛肉適量
輔料:香菜適量,葱適量,青菜適量
配料:鹽適量,黑胡椒粉適量,油潑辣子適量
做法步驟:
1、 材料:泡好的粉絲,牛肉,青菜,香菜,葱
2、 牛肉切片,葱.香菜切碎
3、 青菜過水燙一下就行
4、 切好的牛肉片放在粉絲上擺好
5、 把香菜,葱撒上
6、 放入青菜,少許鹽,黑胡椒粉,油潑辣子。然後澆上剛燒開的熱水就ok了
7、 開吃嘍!