胡麻油與山茶油哪個好 瑞麗範 心理 1.56W 大中小設置文字大小 胡麻油更好。胡麻油裏面含有的亞麻酸含量很高,屬於必須的脂肪酸,能夠提高人們的記憶力,開發智力,讓思維能力變得更加的活躍,同時也讓人們的注意力變得更加集中,保護了視力,幫助調整血脂異常問題,適合孕產婦兒童以及老年人,但是開封之後必須馬上吃完,可以當做涼拌油,但是胡麻油容易氧化聚合且不耐熱。山茶油裏面含有大量的單不飽和脂肪酸,是所有油脂裏面含量最高。但是多不飽和脂肪酸含量低,可以把山茶油當作涼拌菜或者日常炒菜。 TAG標籤:胡麻 山茶油 #