北方地區種青稞嗎

北方的一部分地方種青稞。青稞主要分佈在我國西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、雲南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區。

青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。青稞收割的適宜期為蠟熟期，全田成金黃色，籽粒飽滿時及時收穫。

青稞主要產自西藏、青海、四川、雲南等地，青稞實際上就是燕麥，在南方有些地方叫老麥，耐乾旱，耐低温，生命力很頑強，在温帶寒帶都可以種植。