地瓜最好吃的十種做法

1、紅薯用廚房紙包好，紙巾表面拍水

2、包好的紅薯放微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉

3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥，加白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌

4、攪拌好的紅薯肉釀回紅薯託中，表面撒芝士

5、釀好的紅薯託表面刷蛋黃液，入預熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘

地瓜可以曬乾，也可以煮熟再曬乾，蒸，炸，也可以和糯米粉一起拌再炸，直接炸地瓜，也可以和木薯粉拌下鍋蒸，拔絲地瓜。