山藥泥怎麼做，求助

1、

山藥洗淨，去皮，切片。去皮切片的時候最好帶上一次性手套。

2、

飯鍋中加水放入山藥蒸，蒸時最好將山藥直接放在蒸籠裏，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。

3、

入蒸鍋蒸約20分鐘後取出，將熟山藥片取出放涼，裝入食品保鮮袋中。

4、

擀麪杖將其擀壓成泥狀，或用保鮮膜的棍內筒壓也可以。

具體步驟 第一步 第一步 1.山藥一根，約240克 第二步 第二步 2.洗淨，放入碗中，加少量水 第三步 第三步 3.放入微波爐中，加蓋，高火5-8分鐘 第四步 第四步 4.熟透，出爐晾涼 第五步 第五步 5.去皮 第六步 第六步 6.用擀麪杖碾碎 第七步 第七步 7.最終碾成儘可能細膩的泥狀