烤全羊怎樣不柴
烤全羊最好在烤前,提前醃製。配料:有葱,姜,蒜,芹菜,洋葱,香菜。不要用料酒。醃製大概三個小時左右。烤的時候炭火不要過大。温火慢烤。大概三個小時。刷醬汁,撒孜然,芝麻。然後再烤半小時。這個時候就可以出爐了。吃的時候可以根據個人口味調製蘸料。
烤全羊最好在烤前,提前醃製。配料:有葱,姜,蒜,芹菜,洋葱,香菜。不要用料酒。醃製大概三個小時左右。烤的時候炭火不要過大。温火慢烤。大概三個小時。刷醬汁,撒孜然,芝麻。然後再烤半小時。這個時候就可以出爐了。吃的時候可以根據個人口味調製蘸料。