葱薑蒜並稱什麼

葱蒜姜，統稱為香頭。它們富含養料，尤其是一種葱蒜辣素能夠去腥除臊、增香解毒。不僅各類葷菜烹飪中少不了它們，在不少菜餚點心的製作中也大派用場。

葱薑蒜是我們廚房當中必備的三樣食物，做菜的時候通常會把它們作為輔料來用，可以起到為食物增鮮的作用。其實，葱薑蒜本身也具有很高的營養價值和其他藥用之類的功效。這三樣食物吃的恰當的話，對我們人體健康有很大的幫助。