羊肚菌菌種水沒交夠怎麼辦

補水呀。

羊肚菌陸續出菇後，根據土壤情況進行補水，維持土壤表面濕潤即可，缺水時噴霧狀水，噴水要少量多次且噴水後及時通風，適宜空氣相對濕度85%左右。

當羊肚菌菌蓋稜紋與凹坑明顯可見時，應及時採收，採大留小，採收時確保菇體不帶泥土，否則影響產品商品性和銷售價格。不能及時銷售的鮮菇進行烘乾。烘乾過程應注意控制温度，每隔2小時將烘烤温度升高3～5℃，温度升至48℃時，保持48～50℃繼續烘烤3～4小時，直到羊肚菌形狀固定。出爐的羊肚菌自然冷卻到35～40℃後，及時塑料袋密封保存。