大碴子在南方叫什麼
包穀碴子。
玉米碴子在東北常簡稱為“大碴子”:也就是比較大顆的玉米粒子,玉米碴子粥在東北也被稱之為大碴子粥。在中國北方,這種玉米粥也算非常流行,其中一個特點都是用玉米粒做成的,與玉米芯毫無關係。
除了玉米碴子粥之外,還有一種所做發也叫作“棒子麪餅”,如果是給人吃的,那其實也很簡單,就是用玉米粒做成的麪餅,這種味道也是不錯的。
包穀碴子。
玉米碴子在東北常簡稱為“大碴子”:也就是比較大顆的玉米粒子,玉米碴子粥在東北也被稱之為大碴子粥。在中國北方,這種玉米粥也算非常流行,其中一個特點都是用玉米粒做成的,與玉米芯毫無關係。
除了玉米碴子粥之外,還有一種所做發也叫作“棒子麪餅”,如果是給人吃的,那其實也很簡單,就是用玉米粒做成的麪餅,這種味道也是不錯的。