冰糖葫蘆掛霜怎麼回事

糖葫蘆掛霜的原因是，由於它是由冰糖和水一起熬出來的水分，蒸發之後他就會慢慢變成白霜的。 糖霜它是屬於冰糖葫蘆組成中最重要的一部分，冰糖葫蘆裏面很多都是水果，所以會富含非常豐富的維生素含量，對人體健康有很大的好處。 冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於南宋，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。